好朋友來訪時帶了兩串蕉..
嘻
是真的兩串蕉，不是兩手空空的兩串蕉
雖然我不介意是不是有帶兩串蕉{繞口令啊!}
非常謝謝朋友盛情
在蕉價高昂的今日這可是大禮啊!
芭蕉有別於香蕉口感
較糯，較Q 滋味香中帶甜
好吃極了
但麻煩的是
他要熟一起熟 往往來不及吃
怎麼辦呢?
想辦法做成果乾應該可以放久一點吧?
我試過了氣炸鍋與烤箱
最後發現 氣炸鍋的效果不錯 但烤箱可以一次烤多一些
芭蕉切薄片 以0.3公分為佳
100度低溫烘烤一個小時左右即可
俟涼 密封於冰箱冷藏
滋味酸中帶甜 非常濃縮美味
好吃異常
反而縮短了保存期
蓋被那兩個寶貝女兒搶光了
文章標籤
全站熱搜
